Sławomir Dolata, kustosz i kierownik Działu Muzycznego Muzeum Okręgowego im. Leona Wyczółkowskiego w Bydgoszczy, został odznaczony Odznaką „Zasłużony dla Kultury Polskiej” przyznawaną przez Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego osobom wyróżniającym się w tworzeniu, upowszechnianiu i ochronie kultury. Uroczystość wręczenia odznaczenia odbyła się w Akademii Muzycznej w Bydgoszczy podczas wydarzenia podsumowującego Bydgoski Rok Muzyki. Odznakę wręczył Wojewoda Kujawsko-Pomorski Michał Sztybel.

Sławomir Dolata jest twórcą wielu wystaw i ekspozycji prezentujących zasoby muzyczne Muzeum Okręgowego. Ostatnia z nich „Dźwięki spod igły. Światowa kolekcja fonograficzna Ewy i Adama Mańczaków” przygotowana z okazji dołączenia Bydgoszczy do Sieci Miast Kreatywnych UNESCO w dziedzinie Muzyki, została wyróżniona w Konkursie Musejon 2025, organizowanym przez Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego. W 2025 roku pełnił również funkcję koordynatora wydarzeń muzycznych realizowanych w Muzeum Okręgowym w ramach obchodów Bydgoskiego Roku Muzyki. W 2023 roku, z okazji 100-lecia Muzeum Okręgowego im. Leona Wyczółkowskiego, otrzymał Medal Prezydenta Bydgoszczy, a rok później z okazji Międzynarodowego Dnia Muzyki nagrodę Prezydenta Bydgoszczy.

Od kilkunastu lat zajmuje się także muzyką flamenco. Swoje umiejętności doskonalił pod okiem takich gitarzystów jak Jorge Gómez, Rafael Cortés, António Andrade oraz Morenito de Triana, którego jest stypendystą. Jako jeden z pierwszych muzyków zaczął propagować sztukę flamenco w Polsce. Jest założycielem, menedżerem i liderem zespołów Danza del Fuego, Rumbero Flamenco oraz Nuevo Fuego, twórcą projektów łączących flamenco z jazzem, gitarzystą, wokalistą i publicystą. W 1996 roku zwyciężył w plebiscycie na najlepszego gitarzystę flamenco w Polsce organizowanym przez czasopismo „Gitara i Bass”. Koncertował w kraju i za granicą m.in. w Austrii, Niemczech, Holandii, Szwajcarii, Szwecji, Hiszpanii, Białorusi, na Słowacji i w Czechach.

Jest prezesem Fundacji Duende Flamenco, pomysłodawcą i dyrektorem artystycznym Międzynarodowego Festiwalu Flamenco „Duende” w Poznaniu, a także był członkiem Zarządu Wrocławskiego Towarzystwa Gitarowego oraz Fundacji Magellana.